我國(guó)香精香料的生產(chǎn)企業(yè)共有83個(gè)，其中生產(chǎn)煙用香精香料的定點(diǎn)廠有35個(gè)，以烤煙型香精香料為主。目前卷煙生產(chǎn)與煙用香精香料分屬兩個(gè)行業(yè)，煙用香精的生產(chǎn)歸口輕工業(yè)部。

      建國(guó)30多年來(lái)，隨著卷煙工業(yè)的發(fā)展，煙用香精香料生產(chǎn)的迅速增長(zhǎng)，估計(jì)今年的總產(chǎn)量可達(dá)6900噸，產(chǎn)值為1.4億元。預(yù)計(jì)到1990年可增加到8300噸，產(chǎn)值為2億元。近幾年來(lái)，香精品種發(fā)展到500余種，并且開(kāi)發(fā)了一些國(guó)際應(yīng)用比較廣泛、效果較為明顯的天然和合成香料。在煙氣、煙葉等致香成份的剖析，香料的萃取技術(shù)以及卷煙的加香技術(shù)方面都取得了一定的進(jìn)展。目前烤煙型煙用香精已有一定的基礎(chǔ)。但自提出加快開(kāi)發(fā)低焦油混合型產(chǎn)品以來(lái)，各香精廠都遇到了新問(wèn)題。即所生產(chǎn)的香精（用于混合型）質(zhì)量上有較大差距，還只是剛剛起步，調(diào)香方法尚在探索中，許多香精廠都積極配合各卷煙廠在搞仿外國(guó)混合型卷煙，但到目前為止，沒(méi)有一家在矯正香味，增進(jìn)吸味，抑制刺激性和雜味方面取得顯著進(jìn)展。究其原因有以下幾方面：

（一）香與煙形合實(shí)離，缺乏密切合作

      香精廠不完全了解卷煙廠對(duì)香精的真正要求，卷煙廠對(duì)所用香精成份原料一無(wú)所知。從生產(chǎn)上講兩者應(yīng)密切配合，實(shí)際上各自保密，一方是帶有盲目性的生產(chǎn)，另一方則拿來(lái)就用。致使拖長(zhǎng)了研究開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的周期，降低了產(chǎn)品質(zhì)量。如何加強(qiáng)兩個(gè)行業(yè)的協(xié)作，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，各自發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，達(dá)到兩個(gè)行業(yè)共同興旺發(fā)達(dá)是首先要解決的問(wèn)題。

（二）香精香料企業(yè)急待改造

       香料工業(yè)總的特點(diǎn)是品種多，數(shù)量少，投資少，見(jiàn)效快，屬技術(shù)密集型。我們所到的幾個(gè)較大的香精廠普遍存在著工藝落后，設(shè)備陳舊，污染嚴(yán)重等重大問(wèn)題。盡管這些企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益很高，但徹底改造，盡快更新設(shè)備也由于資金缺乏而延緩下來(lái)。生產(chǎn)難以上去，質(zhì)量提高不快，這是很重要的因素。

（三）香精香料行業(yè)缺乏技術(shù)人員

       香精香料行業(yè)中技術(shù)人員不配套，后繼無(wú)人是普遍存在的問(wèn)題。搞煙用香精的人中，大專畢業(yè)的很少，有造詣的調(diào)香師不但人少，且年齡較大，給煙用香精的開(kāi)發(fā)、研制帶來(lái)不可想象的困難。

（四）地方、鄉(xiāng)鎮(zhèn)盲目建立小香精廠

       近幾年有的地區(qū)先后辦了許多小香精廠，它們既無(wú)設(shè)備又無(wú)技術(shù)，利用不正當(dāng)?shù)姆绞剑u出質(zhì)量低劣的香精，不同程度上導(dǎo)致卷煙產(chǎn)品質(zhì)量下降。它們廠小影響大，必須采取適當(dāng)措施，杜絕扭轉(zhuǎn)這種現(xiàn)象。

二、煙草行業(yè)內(nèi)存在的問(wèn)題及面臨的任務(wù)

      煙草行業(yè)的“七五”奮斗目標(biāo)中提出：“使產(chǎn)品和質(zhì)量結(jié)構(gòu)盡快達(dá)到與社會(huì)購(gòu)買相適應(yīng)的要求”。近幾年來(lái)，總公司通過(guò)加快技術(shù)改革，在提高卷煙質(zhì)量方面取得了很大的成績(jī)，收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益，但還應(yīng)該看到卷煙生產(chǎn)目前所面臨的形勢(shì)還是嚴(yán)峻的。

（一）高中檔煙市場(chǎng)需求量持續(xù)上升，煙葉原料無(wú)法滿足需要

       以1986年為例，高中檔煙的產(chǎn)量達(dá)1460萬(wàn)箱，占總產(chǎn)量的57%，其中高檔煙278.7萬(wàn)箱，比上年增長(zhǎng)42.9%。相反，高檔煙所需的原料卻未相應(yīng)提高。八十年代初期，每箱甲級(jí)煙占有上等煙葉量為50kg，到了1986年每箱甲級(jí)煙占有的上等煙僅為20kg，煙葉原料的不足，迫使配方用料范圍向下延伸，嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量。

（二）低焦油混合型卷煙發(fā)展緩慢

       在行業(yè)“七五”規(guī)劃中把發(fā)展低焦油混合型卷煙作為主攻方向，但由于配方工藝技術(shù)人員尚未很好地掌握混合型煙的配方制作工藝，迄今沒(méi)能推出為消費(fèi)者接受的成功的混合型產(chǎn)品，無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)需要，致使消費(fèi)者爭(zhēng)購(gòu)?fù)鈬?guó)卷煙。

（三）吸煙與健康宣傳的影響所帶來(lái)的問(wèn)題

       隨著吸煙與健康宣傳的影響，發(fā)展低焦油安全煙已成必然趨勢(shì)。幾年來(lái)，我們大量采用了接裝濾嘴、通風(fēng)、稀釋等技術(shù)來(lái)降低煙焦油的含量，與此同時(shí)卻出現(xiàn)了煙氣的香味、吃味“淡化”等問(wèn)題。一般情況下，接裝濾嘴有30%的過(guò)濾效果，而加上稀釋、通氣技術(shù)則可再使煙氣“淡化”20%－50%甚至更高。這種情況的出現(xiàn)降低了卷煙制品的質(zhì)量。要解決這一問(wèn)題，光靠提高葉組配方，不但要提高成本，而且也并不完全適用。

       卷煙生產(chǎn)面臨的這些問(wèn)題，促使我們盡快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)改革。即一方面從煙葉原料上想辦法，另一方面從卷煙生產(chǎn)工藝加香料技術(shù)、煙用香精的調(diào)配上作文章。于是，提出了煙用香精香料的開(kāi)發(fā)研制工作的主要任務(wù)：

1.改進(jìn)對(duì)低次煙葉的加香加料工藝技術(shù)，擴(kuò)大煙葉等級(jí)使用范圍，提高烤煙質(zhì)量，增加高檔卷煙的產(chǎn)量。

2.加快混合型煙用香精料液的研制?；旌闲途頍煹南阄冻藷煵萜贩N、質(zhì)量和配比外，很大程度上取決于煙葉的預(yù)處理以及加料和使用的香精是否恰當(dāng)。因?yàn)榛旌闲途頍煹纳a(chǎn)重在加香加料，其香味不完全取決于原料的本身。所以針對(duì)煙葉的實(shí)際情況，研制適當(dāng)?shù)南憔弦簛?lái)彌補(bǔ)不足是能否盡快推出新混合型產(chǎn)品的關(guān)鍵。

3.完善白肋煙的加香加料工藝。與國(guó)外相比我國(guó)的白肋煙雜氣較重，刺激性比較大，且尼古丁含量不高。所以結(jié)合我國(guó)的實(shí)際，研究開(kāi)創(chuàng)自己處理白肋煙的料液是發(fā)展混合型卷煙不可缺少的一環(huán)。

4.研制與煙草薄片、膨脹煙絲、梗絲相匹配的香精料液。