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        關(guān)于海南香料的一些思考!
        時間:2016/12/13,點擊:0

                  海南島地理環(huán)境比較特殊,熱帶與亞熱帶交錯在一起,還有海洋氣候的滋潤,這里生長著許許多多的植被,在這片茂盛的森林中,蘊藏著很多的瑰寶,如沉香、麝香、降真香、龍骨香等三百多種香料。沉香、麝香由于無節(jié)制的采伐,野生的香料 近乎滅絕;降真香在宋、明時期也因大量的砍伐一度離開了人們的視線,其他香料也不同程度的被糟蹋。



          近60年來,由于各種運動尤其是文革讓中國人品香、聞香的文化形成了“斷崖”,慶幸的是臺灣人還保留著品香、用香的中國香道,近年來把這種品香文化傳入內(nèi)地,隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活富裕了,對修身養(yǎng)性逐漸重視起來,香回到了人們的生活中。因此,這十多年來各種香料的價格上漲,海南野生沉香一香難求,甚至是一克好的沉水香都能賣到上萬元,但因為過量的砍伐,海南野生沉香已離我們而去。人們開始尋找新的替代香料,恰好降真香又重現(xiàn),而且熟料,老料都醇化的很好,味道不錯,還有埋土的海南黃檀(也稱花梨公),價格不高。人們開始關(guān)注和尋找這些古老而年輕的香料,以降真香為主導的香料幾乎占據(jù)了海南這兩年來的市場。這一現(xiàn)象引發(fā)人們對海南香料的思考。

          海南的香自古以來就是國香,這一品牌是在人們長期的用香、品香中形成的,今天它仍然獨占鰲頭。我想沉香也好、降真香也好、海南黃檀(也稱花梨公)也好、龍骨香也好都是海南珍貴的香料,應(yīng)該是生活文化中不可或缺的收藏品。香具有安氣凝神的品性,對居家環(huán)境是一種凈化,古人用香除去聞品以外還用于辟邪、治病,香已滲入人們的生活當中。

          海南香料天生麗質(zhì)甜美,具有它特獨的香韻,自古至今都被文人雅士、商賈高官喜愛,這是是海南香的文化脈絡(luò)。那么如何來運用本源優(yōu)勢,打造名符其實的香島文化,需要我們從地緣特色來梳理海南香料的品性與類別,并給予物理和化學的分析驗證。完成一系列的品質(zhì)認證,然后推廣普及,這樣做才能取得市場的認可。

          但市場是殘酷的,它只認有價值的東西,不是誰能忽悠得了的,但是它的形成要經(jīng)過一次次的陣痛,甚至跌倒煎熬之后才能被認可,被鐘愛。當然好的東西,還需要吆喝,現(xiàn)在的時代已經(jīng)不再是“酒香不怕巷子深”的時代了,所以對海南的香料應(yīng)做好宣傳的工作,甚至是傳承古文化的精髓,開展各種各樣的文化交流會和品香會,讓跟多的人對降真香、海南黃檀(也稱花梨公)、龍骨香、沉香等有足夠的認識,只有用過了,品過了才能感悟到海南香的飄逸和甜美!它的酣暢、棉柔、溫潤會令人迷戀。海南香要走的路還很長,尤其是降真香、海南黃檀(也稱花梨公)、龍骨香等這些剛重新面市幾年的香材任重道遠,需要更多人的呵護和支持!

          其實香料也是海南經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)中的自然生態(tài)產(chǎn)業(yè),而且已經(jīng)有上千年的歷史,我們應(yīng)該挖掘整合,把海南香的天然品色突顯出來,為人們識知。尤其是對香農(nóng)采香的方式方法,應(yīng)立法立規(guī),引導他們采熟香留活體樹,使之按季按區(qū)域采香,不能傷害本源。并且教會大家正確用香,提高香的價值,也就可持續(xù)發(fā)展,自然良性循環(huán),不應(yīng)一味追求赤裸的經(jīng)濟,而忽視它自然生態(tài)和文化價值。海南香令人癡迷,也令人憂慮,作為以自然環(huán)境吸引人的寶島,我們應(yīng)當多思考它的海島屬性,一旦被污染被破壞將是毀滅性的!所以政府部門應(yīng)主動作為,將難得的海南香料品種列入課題研究,轉(zhuǎn)化為支撐海南經(jīng)濟發(fā)展的生態(tài)產(chǎn)業(yè),主導、創(chuàng)新、經(jīng)營好活色生香的海南自然瑰寶!

          好山好水,碧海藍天是海南香的根本,幾千年來海南的青山碧水養(yǎng)著一代一代善良本分的海島子民,他們與自然共生共存,居家用全昂仗自然賦予的資源,人長壽的秘訣似乎寫在天然中,香料是當時交易鼎盛的商品,以此敲開海上絲綢之路,迎來許多外來人,瓊香成為宣傳海南的很好媒介,也成為海南戰(zhàn)爭的催化劑,據(jù)說宋朝時期海南的第一場戰(zhàn)爭全因香而戰(zhàn)。這是一段陣痛的歷史,但它卻說明海南香的昂貴,以及血的代價!撫今追昔,我們更加珍惜來之不易的海南香料!

          海南香料歷史悠久,需要我們探索與挖掘,不斷的整合其價值。我想,這些海南土沉香,的確需要政府相關(guān)部門和學者們,形成專門的課題進行研究,歸類,引導香農(nóng)、香客正確的用香,把香的文化和其商業(yè)價值凸顯出來,使海南的香料市場成為中國香料產(chǎn)業(yè)的龍頭,真正打造“國香”品牌!現(xiàn)在最需要的是眾人來推動,讓更多人來了解和品嘗海南香料,這樣才能把海南香的市場培育起來。

        ( 摘自:天涯社區(qū)一群三亞仔)

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