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煙草中的香料對(duì)身體有害嗎？ |
| 時(shí)間:2019/11/13,點(diǎn)擊:0 |
經(jīng)常抽煙的朋友都知道，卷煙中是添加了香精香料的。可就是這個(gè)香精香料讓很多煙民都感到糾結(jié)，香精香料是不是化學(xué)物質(zhì)??？會(huì)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害??？對(duì)煙味有沒(méi)有什么影響??？
煙草的香精香料是整個(gè)大食品領(lǐng)域最好的。據(jù)工業(yè)企業(yè)的調(diào)香師告訴腔腔，煙草所用的香精香料都是純天然的。所謂“純天然”在這里有4種解釋：
第一，煙用香精香料都是自然界存在的物質(zhì)。
對(duì)香水有了解的朋友應(yīng)該知道，目前市場(chǎng)上有很多香水是人工調(diào)制的。經(jīng)過(guò)多種材料的配比，形成一種自然界并不存在的味道。但是煙草行業(yè)卻不一樣，所有的調(diào)香都是自然界存在的香氣。比如橙香、茶香、藥香等等。煙草行業(yè)不會(huì)人工調(diào)制出某種香氣加入到煙葉當(dāng)中，而是將多種香氣融合到一起為卷煙賦香。煙草調(diào)香是為了讓煙香更加立體、豐滿，而不是改變其原有的味道。
第二，煙用香精香料來(lái)源于某一區(qū)域/品類中最好的原材料。
以“金磚中支”為例，里面所用的“茶香”爆珠是從鐵觀音的核心產(chǎn)區(qū)安溪祥華鄉(xiāng)采取的生態(tài)茶葉茶青中提取出來(lái)的，每10公斤茶青只能提取1g精油。企業(yè)的一位負(fù)責(zé)人曾告訴腔腔，他們?nèi)ベI茶葉的時(shí)候，差點(diǎn)把當(dāng)?shù)刈詈玫蔫F觀音給搜羅光了。正因如此，產(chǎn)品價(jià)格才這么貴。
第三，加工過(guò)程中盡量不添加其他物質(zhì)，保持香精香料的天然屬性。
很多香精香料本身是非常“嬌氣”的，一旦被其他化學(xué)物質(zhì)所影響就會(huì)失去本來(lái)的味道或者發(fā)生質(zhì)變。因此，煙草行業(yè)的調(diào)香師們?cè)谡{(diào)制卷煙香氣時(shí)，會(huì)選擇上百種不同的香精香料，通過(guò)綜合配比來(lái)選擇出最適合這款卷煙的香料。在此之后，還要在提取過(guò)程中保持百分之百的小心，盡最大可能保持香精香料本來(lái)的味道，并使其不受其他物質(zhì)干擾。
第四，保持香精香料與煙香的高度融合。
香精香料的應(yīng)用，最難的不是本身的選取，而是與煙香的契合度。每一款卷煙所用香精香料都不一樣，甚至同一款卷煙在不同的生產(chǎn)階段香精香料的配比也是有差異的。
尤其是在燃燒過(guò)程中，如何保持香精香料的穩(wěn)定性，能夠更好的發(fā)揮其“香”的特質(zhì)，是最讓調(diào)香師“撓頭”的事。
所以，在每一家工業(yè)企業(yè)，技術(shù)中心都是重中之重的部門，從技術(shù)中心到卷煙生產(chǎn)線上要保持百分之百0誤差，才能保證卷煙品質(zhì)的穩(wěn)定性。
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